冰酒节之冰与火

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冰酒节的最后一天了,活活,这几个礼拜可没白过啊~~~

最后一天的庆典活动的主题是冰与火,冰,嗯,可以理解,火?热情的人们?热烈的酒?还是燃烧的烛光?

别看大家穿的多,其实室内还是很暖和的,只是--没地方放大衣



每个小桌上都有的蜡烛冰灯



前面舞台灯光





冰雕,冰吧台









冰酒馬丁尼


食物们,吃了一些,非常有特色,三文鲜嫩可口,连猪肉都不是北美常见的做法,不知道是哪国风味呢







甜食也很诱人,是冰酒作的



 门口的花



享受中的人们





今天参加品酒的和上一周在niagara-on-the-lake的完全不一样,我又选了2支来品

#1 konzelmann 2006 SHIRAZ

绝对是所有品过冰酒里面我最喜爱的一只,连续喝了3周冰酒了,这酒有如此丰富的味道和口感,让人喜欢的不得了,甜度相较于其他冰酒来说,不是很高,恰到好处,喝完后,唇齿留香,是甜甜的莓子的味道,有点想吃了甜话梅以后的感觉同样

shiraz也是冰酒中少见的品种,就连红冰酒里面都是以cab franc居多,shiraz是第一次见,玫瑰红的颜色,很是喜人

这3周就喝过2次konzelmann的酒,都让我很喜欢,以后这家酒庄看来是必去的了


 第2只是ice bee的 2005 cab franc,嗯,不推荐,除了甜的发腻刺激舌头以外没啥特色

 总结这3周来的冰酒体验

推荐各位到niagara品酒的酒庄:

konzelmann,inniskilin,hernder estate都是我喜欢的,

以后值得一个个尝遍的酒庄,具体信息如下

http://www.inniskillin.com/en/ice/index.asp?location=ice http://www.konzelmann.ca/wine.php 

http://www.hernder.com/wines/

jackson&triggs,几年前第一次喝的就是他们家的,当时就是惊艳,不過第一次喝冰酒,當時其實並不了解冰酒,只覺得好喝,的確也是好牌子 http://www.jacksontriggswinery.com/

peller estate 口碑一向还不错,店里也见的多,我只试了06年1只,并不很讨我喜欢,有待再观察 https://www.peller.com/

chateau des charmes,此次没机会喝,此酒庄有些针对观光的tour什么的,可以去看看,连名字都这么法化。。。 http://www.chateaudescharmes.com/welcome/welcome.html

Posted by kk

2008/02/04 02:02 2008/02/04 02:02
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冰酒节之冰雪湖滨小镇

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品酒之后,虽然没有醉意,但也不敢马上开车,随处走走看看风景吧
 








 

水天地一色。。。
天色灰蒙蒙,还下着雪,天地一片灰,不过感觉挺好的,干脆把部分改黑白了
 








 


 








 


 








 


 








 

Posted by kk

2008/01/27 04:51 2008/01/27 04:51
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加拿大最美的小镇-niagara-on-the-lake

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overview

Once the capital of the province, Niagara-on-the-Lake has often been referred to as the loveliest town in Ontario. The Town of Niagara-on-the-Lake is located in the northeast corner of the Regional Municipality of Niagara and near where the Niagara River meets Lake Ontario in the Niagara Region of southern Ontario.

In 1792 the village was incorporated as the Town of Newark, then renamed niagara in 1798. During the war of 1812,the town was destroyed by american forces and the british rebuilt late. Niagara-on-the-Lake was formed officially on January 1, 1970.

today, notl has retained its 19th century charm and teems with historical plaques, many national and provincial, reflecting its significance in the establishment of many of the province's institutions.

In fact, it is said that to understand the history of Niagara-on-the-Lake is to understand the history of early Ontario.


















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the Clock Tower, which was erected as a memorial to the soldiers who lost their lives in the First World War and provides the focal point of the main street.








On the southeast corner is the Prince of Wales Hotel, which was built in 1880.







The Court House, which was built in 1847 on the site of the Government House (1792). It has one of the oldest town bells in Canada, which has rung continuously on the hour since March 27, 1839. Not used for judicial purposes since 1862 when the county seat was moved to St. Catharines, the Court house was the original home of the Shaw Festival and is still used as a venue for plays.










gazebo, overlooking Lake Ontario and Old Fort Niagara, which is Originally built as a movie set for a Hollywood production, is standing today where hundreds of couples have pledged their love to each other.










Over 3.5 million people visit Niagara-on-the-Lake each year.













while you're visiting the town, you can feel the 19th century charm everywhere. The shop, the restaurant....


















the town is still under siege, but by hordes of friendly tourists shooting cameras instead of muskets.









besides historical sites,19th century buildings, people can enjoy the award-winning landscaped parks and gardens, so do the animal.


















































sunset





Posted by kk

2007/06/05 19:49 2007/06/05 19:49
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补游记--生日之后的

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生日的那天,本来打算出去玩的,可是天气灰常灰常的不好,就去了一个附近的室内景点(这样最不影响游玩),dundurn castle,在很多年前就有冲水马桶和自来水(其实是一个仆人在压水,把水压上3层楼),晚上去看了一场傻兮兮的战争(battlefield museum),本来战争结束后还有专门为我举办的庆生焰火(玩笑,嗬嗬,flag day,ms我常常能找到庆生焰火看),也因为下雨取消了,想要去吃的buffet也因为看完打仗太晚关门了(当时都快10点了,结果去吃的taco bell)农药还觉得生日就吃这么些破玩意儿太可怜了,不过我觉得嘛,只要是2个人在一起,做什么都无所谓,吃什么也是无所谓的,所以还是挺开心的~再说农药送的那份大礼能让我未来一年都很满足拉~

第2天起来,看天气预报,还是雨天,郁闷的我不得了,但是我们还是决定不管怎么样出门转转,去了皇家植物园(rbg),rbg很大,4个园子我们都挨个转过来了,(RBG Centre, Hendrie Park, Laking Garden, Rock Garden, Arboretum) 这个季节分别盛开的是hendrie--玫瑰,lanking--iris和芍药,arboretum--丁香,一顿狂拍……其实花花草草我已经没什么新意了,不外乎是光圈打到最大,挑喜欢的花,构图射杀……

其间还下雨一次,找了一个大棚躲雨,看水花玩





RBG 皇家植物园
















到了下午,貌似雨过天晴,农药当机立断去瀑布,从我们那儿去瀑布也不过就半小时的高速,但是加拿大边的瀑布还是第一次去,2年前在美国那边去过,阴天,也懒得签证,没过来,之后路过几次都是阴天,阴天不可能有彩虹,我就连去看看的兴趣都灭了…………

这次,虽然已经4,5点了,但是太阳还挺高的,可以预计能看到彩虹,沿着边上一直走,很是心焦,找啊找啊,终于走到一个角度的时候让我把彩虹找到了,后来还看到了整个的,还有双层的,每个角度都各不一样,妙极了










在马蹄瀑布边上,水雾吹来和下雨似的,心疼我的相机阿………………uv镜上都是水了……












看罢彩虹,我俩已经心满意足且饿得走不动了,听说niagara on the lake的餐馆不错,而且沿途风光迷人,于是向那边飞奔而去,路上果然风光不错,峡谷间的缆车,美国那边的水坝,看到这样类似的lookout,我们都会停下来驻足欣赏,有一次差点错过一个lookout,农药又退回去了,没想到居然看到了小獾!!好可爱好可爱的样子,一点都不怕人,看到我们围观,居然还往前走走,想讨吃的~~





看它的小爪子,农药说这东西看着可爱其实还是很邪恶的,被抓的话几乎都会有狂犬病




没人给吃的,转身走了,可怜后来停下来的人看不到了




看过小獾,我们就一路杀到了niagara-on-the-lake, niagara pkwy走到底就是安大略湖边了,居然能看到远远那边湖对岸的多伦多!!!
cn tower的轮廓非常突出,绝对不会错的,掏出小白,可惜在200端看也不是很清楚,当时居然忘了用2x的增距镜。。。


远处还有小船,很悠闲的感觉


饿得半死,太阳看起来有些高度,决定先去城里找吃的,然后折回来看日落
niagara-on-the-lake是个可爱的小镇,只有一条主街,基本都是给旅游者吃饭购物用的,周围全是葡萄酒园,号称出产加拿大最好的葡萄酒~
主街上很简单,就这么个钟楼是标志




随便找了家看起来没那么贵的店进去,坐进去发现我对面墙上的装饰物居然是古董级的相机!不知道还能不能用……嗬嗬~

吃饱喝足去看日落,时间赶的刚刚好,去到正好是还有一点时间到日落~





云不太好,太阳掉入湖前先掉入了云里,看不到那种湖水被完全映红的景象了


又从云后出来一点点


日落后已经9点了,抓紧时间往回赶,在看彩虹的时候,我注意到了旁边有标志说晚上10点有焰火,真好,庆生焰火晚一天看也无所谓,嘿嘿~~~

赶回瀑布还有20分钟开始,我先在在最中心的位置占领有利位置(农药去找地方停车),架好三角架--这里说一下dslr的一个弱点(其实不是弱点,只是对比pro1),由于是ttl,dslr都没有pro1那样的旋转lcd了,实在可惜,自己人矮,前面的栏杆挡住了部分美景,如果把三角架支高了,却看不到取景框了,实在很郁闷阿…………在焰火开始前先拍几张瀑布夜景,可惜马蹄瀑布的角度不好,用三角架是决没可能拍到的,只能用iso1600手持拍了2张作罢……而且水雾太大,连对焦都失灵了……
艰难拍下的不太清楚的马蹄瀑布


美国瀑布








我站的中心位置,背后就是打照在瀑布上的灯光,农药说加拿大真浪费,电费都加拿大出,我说美景也都在加拿大这边阿~~



skylon


突然,一个预告礼花升起,马上亮了许多,一片烟雾,让灯柱的光线看起来都不太一样了


很快,焰火开始了~





烟雾渐渐浓了








焰火结束,整个瀑布都已经是烟雾了,美国瀑布彻底看不到了,只能看到一团烟,马蹄瀑布还能看到……










对比刚才清晰的灯柱真是感觉完全不同




一路走回来都是硝烟味,雾蒙蒙的一片,感觉是回到了19世纪的伦敦……


Posted by kk

2006/06/08 03:32 2006/06/08 03:32
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